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　　中新网北京7月24日电(记者 石睿)大暑已至，一年中最🌔炎热的节气来了。烈🍾日下微微一动就满头大汗，尤其是超🕎重人士更是难熬。

　　网红减重方式大多🔽或“伤身”还易“反弹”。实际上，人类自身就有🕘精妙的体重调节机制，为什么有的人“喝水都会胖”，而有的人却“躺着也会瘦”？对此，中新健康采访了🚯内分泌专家，揭开身体中让🛏人变胖变瘦的“神秘力量”。

　　喝水都会胖？确实有🌃些人更容易胖

　　“临床上⏱会有肥胖症患者看🏗诊时说，‘我明明吃的不多📞，怎么喝个水体🎲重都蹭蹭往上涨？’”

　　中🐗国医师协会医学科学普🕙及分会内分泌学组委员、山东省立医院内分🐫泌代📷谢病科副主任医师孙香🎬兰接受中新健康采🍃访时表示，喝水都会胖，是比💣较夸张的说法，但身体出🚐现以下三种情况的人，确实更容易长胖。

　　一是👦基础代谢率较低。基础代谢是人💊体维持生命的所有🍝器官正常➡工作所需要的最低能量，也就是静息状态下人体能消🛌耗掉的热量，吃同样多的食物，基础代谢率低🙆的人会消耗更少的能量，储存更多的脂肪。

　　二是节🌩俭基因更强大。节俭🐈基因是让人体代🔕谢机制处于节👧约状态的基因，人类大多具有这🗓样的基因，拥有更强♟大节俭基因的人会👩更高效率地把多余♑热量转化为😔脂肪储存起来，让热量更少🛍被消耗。

　　三是内分泌激素🙇紊乱。正常情况下，进食后，瘦素会准确传递饱🦃腹感，饥饿素减少分🏖泌饥饿感减弱，使人减少进食，而当内分泌紊乱时，瘦素抵抗、饥饿素分泌异常，吃饱后食欲🥫照样很旺盛，导🚭致热量摄入过高。

　　“开始🌥是不健康的生活🥉方式导致身体肥胖，而脂肪过多有可能🤺导致🈷内分泌激素紊乱，进而体重进🏛一步增长，这就形成了恶性循环。”孙香兰分析道。

　　越减越肥？不科🚑学减重大多会反弹

　　肥胖形成的核💝心逻辑很简单，就是摄入热量📅多于消耗热量，多余🕑热量转化为脂肪储存，体重越来越重，因而，减重的核心原则👑也很简单，就是管住嘴、迈开腿。

　　很多网红减重方🐿式也是从“口”入手，比如🐹不吃任何含有碳水化合物食物的“断碳”法；只喝奶茶、咖啡、汤等液体或🌆流质食物的“液断”法等。

　　孙香兰指出，“断碳”“液断”等都是通🔪过严控碳水化合物摄入的方💟式强迫身体进入燃脂模式，初期减重效🦍果会很明显，但是会导🧜致人体出现营养失衡、肌肉流失、免疫力下降等问题，存在很多风险🥇和隐患。

　　“这类极端节食🛵法很难🤘长时间坚持，一旦恢复正常饮🍿食，体重绝大👽多数会反弹，甚至超🧕过节食前的水平。”孙香兰称。

　　原因在于💴极端饮食控制时，身体会启动“自救”模式，降低自身基础🔱代谢水平，导致人体更高效、更充分地转化、储存脂肪，最终陷入“越减越肥”的怪圈。

　　因此，不建议肥胖症患🖊者自己使用上述极端方法减重，想真正把🌡体重减下来并维持住，需要长期坚🎇持健康的生活方式。

　　首先是合理饮食，“不能把自己🔍饿成营养不良的胖子”，必要时根据医生♒建议🐔辅助药物或手术，干预一段🍍时间之后，身体负重减轻，可以逐步加大运动量。

　　躺着都能瘦？关键在于肌肉含量

　　无论是“易胖体质”还是节食反弹，基础代谢水平都🕕在其中起到了重要🥗作用。

　　孙香兰介绍，基础代谢一般占🏩人体总能量🛐消耗的60%-70%，也就是🐌正常情况下，即使“躺着不动”，人体也能自然🎰消耗掉一半以上的热量。如果进一步提高代🐹谢率，就能消耗更多🎉热量、减少脂肪储存。

　　怎么提高代谢率🚉呢？关键是运动，从而提高肌肉含量。孙香兰提到，一般来说，肌肉在体🧛内的比例越高，消耗的热量越多，基础代谢率越高。在此基础上，“正常吃饭，产生的热量也会被🕧消耗，形成吃动平衡🏢状态，体重会逐🍨渐减下来，并且能够🥈长期维持。”

　　作为减重领域🚯的医生，孙香兰☕还介绍了几个自🤱己也会坚持的体🐰重管理好习惯：一是每餐用🚙餐时间在20分钟以上，因为传递饱腹感✒的瘦素响应一般有🦕所延迟，吃的太快容易吃🏮的过量；二是尽量不吃深🔙加工食物；三是不🏟吃或少吃零食和饮料。(完)

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叶树林/程庭鹭/赵龙/拉西德

（青岛日报／观海新闻记者 赫施巴赫）